成都市青羊区草市街街办双眼井社区的院落里飘出阵阵诱人的蛋糕香味。青羊区社区教育学院公益流动课堂进入草市街街道双眼井社区院落，为社区居民带来一堂别开生面的西点烘焙课。

据了解，正在给居民上课的，是烘焙爱好者夏清。虽然是义务教学，但这位“老师”极具专业精神，一边仔细讲解每个制作步骤，一边实地操作，20多名居民围在桌子旁边，听得津津有味。“之前学烹饪，都是照着电视和书自学，实际操作起来老是问题百出，这次能在家门口跟到老师实际操作，简直太安逸咯！很实用！”70岁的杨慧芳告诉记者。边说还边认真的记录下制作蛋糕的步骤。听完理论，现场居民分组演练，一盘盘色、香、味俱全的戚风蛋糕成功出炉。

青羊区社区教育学院院长张俊辉说，接下来，他们还将把包括茶艺、书画、吟诵、古琴、技能在内的14门免费课程开进院落。